📝 동영상 설명
영상 제목:꽈리고추 볶음
오늘은 밥 한 공기 뚝딱 비우게 만드는 마성의 반찬, 꽈리고추 밀가루 무침 볶음을 만들어 볼 거예요.
매콤하면서도 짭짤한 맛이 일품이라 남녀노소 누구나 좋아하는 반찬이죠.
특히, 오늘 알려드릴 레시피는 5분 만에 완성되는 초간단 레시피이니, 바쁜 현대인들에게 딱! 이랍니다.
재료 소개
1.꽈리고추 200g
2.밀가루 80g
3.물 3스푼
4.식용유 5 스푼
5.다진 마늘 1스푼
6.간장 2스푼
7.홍고추 1개
8.참기름 1큰스푼
꽈리고추 손질 및 밀가루 무침
1.먼저, 꽈리고추는 깨끗하게 씻어 꼭지를 제거해 주세요.
2.꽈리고추를 3등분 잘라주면 양념이 잘 배어 더욱 맛있답니다.
3.손질한 꽈리고추에 밀가루 2큰술을 넣고 골고루 묻혀주세요.
4.밀가루를 묻히면 꽈리고추의 매운맛은 줄여주고 양념은 더 잘 배게 해준답니다.
꽈리고추 볶음
5.프라이팬에 식용유 5큰술을 두르고 볶아주세요.
6.밀가루 묻힌 꽈리고추를 넣고 중불에서 볶아줍니다.
7.꽈리고추가 어느 정도 익으면 간장 2큰술 넣고 양념이 골고루 배도록 볶아주세요.
8.마지막으로 참기름 1큰술 뿌려 마무리하면 완성!
완성 및 시식
와, 정말 먹음직스럽죠?
따뜻한 밥 위에 꽈리고추 밀가루 무침 볶음을 올려 한 입 먹으면… 크~ 이 맛은 정말 말로 표현할 수가 없네요!
매콤하면서도 짭짤한 맛이 밥도둑이 따로 없답니다.
오늘 알려드린 꽈리고추 밀가루 무침 볶음 레시피, 어떠셨나요?
정말 쉽고 간단하죠?
여러분도 꼭 한번 만들어서 맛있는 식사 시간을 가져보세요.
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팁:
꽈리고추의 매운맛을 좋아하시는 분들은 청양고추를 추가해도 좋아요.
양파나 대파 등 다른 채소를 함께 볶아도 맛있답니다.
기호에 따라 올리고당을 추가하여 단맛을 조절할 수 있습니다.영상 제목:꽈리고추 볶음
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