목살 돈까스, 바삭하고 고소하게! 이제 이 방법으로 튀겨 보세요✔️ 후회 없을 일본식 튀김# 밑반찬 #간편 요리 # 요리 방법 # 레시피 #기본 목살 돈까스#치즈 목살 돈까스

📝 동영상 설명

목살돈까스는 돼지고기 목살을 얇게 펴서 빵가루를 묻혀 기름에 튀긴 음식입니다. 돼지고기 목살은 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징이며, 빵가루를 묻혀 튀기면 바삭하고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다. 목살돈까스는 밥과 함께 먹거나, 샌드위치 재료로 사용하기도 좋습니다.

재료
1.돼지고기 목살 600g
2.빵가루 200g
3.달걀 4개
4.밀가루 200g
5.소금 약간
6.후추 약간
7.기름 충분히

요리 순서
1.키친타월로 목살 피 제거
2.돼지고기 목살은 칼집을 내줍니다.
3.소금과 후추로 간을 합니다.
4.밀가루, 달걀, 빵가루 순으로 묻혀줍니다.
5.기름을 충분히 두르고 중불로 달궈줍니다.
6.빵가루를 묻힌 돼지고기 목살을 기름에 넣고 노릇노릇하게 튀겨줍니다.
7.튀긴 돼지고기 목살은 키친타월 위에 올려 기름기를 제거합니다.
밥과 함께 먹거나, 샌드위치 재료로 사용합니다.

꿀팁
돼지고기 목살은 너무 얇게 펴면 튀기는 동안 찢어질 수 있습니다.
빵가루는 너무 많이 묻히면 튀김옷이 두꺼워집니다.
기름은 충분히 두르고, 중불로 튀겨야 바삭하게 튀길 수 있습니다.
튀긴 후에는 키친타월 위에 올려 기름기를 제거하면 더욱 깔끔하게 먹을 수 있습니다.
이렇게 하면 맛있는 목살돈까스를 만들 수 있습니다. 돼지고기 목살은 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징이며, 빵가루를 묻혀 튀기면 바삭하고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다. 밥과 함께 먹거나, 샌드위치 재료로 사용하기도 좋습니다.

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