📝 동영상 설명
청둥오리구이
쫄깃하고 담백한 청둥오리구이 레시피
깔끔한 맛과 풍부한 영양소가 가득한 요리
집에서 쉽게 만들 수 있는 청둥오리구이 요리법
재료
1.청둥오리(800g)
2. 소금 1/2스푼
3. 다진마늘 1/2스푼
4. 생강술 1/2스푼(혹은생강청)
5. 참기름 1스푼
6. 후추 3꼬집.미림1스푼
[오리로스 특제소스 만들기]
7. 초장 3스푼
8. 볶은 들깨가루 수북하게 1스푼
9. 청양고추 1/2개 다진것
10. 다진마늘 1/2스푼
11. 참기름 1스푼
[오리로스 굽기]
1.고기를 넣고 구워주세요
2.부추한줌, 양파1개 마늘5알넣어서 같이 구우면 됩니다
접시에 담아 깨소금을 뿌려서 먹습니다.
꿀팁
청둥오리는 싱싱한 것이 좋습니다.
청둥오리는 껍질을 벗기고 칼로 얇게 썰어야 합니다.
청둥오리는 기름을 두르고 노릇노릇하게 굽습니다.
접시에 담아 깨소금을 뿌려서 먹습니다.
청둥오리구이는 맥주나 소주와 함께 먹으면 더욱 좋습니다.
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