📝 동영상 설명
안녕하세요! 오늘은 든든하고 맛있는 두부 스팸 짜글이 레시피를 소개해 드릴게요. 부드러운 두부와 짭짤한 스팸의 환상적인 조합에 매콤한 양념이 더해져 한번 맛보면 멈출 수 없는 밥도둑이랍니다. 간단하게 끓여 푸짐하게 즐겨보세요!
[재료]
1. 스팸 300g
2. 두부 300g
3. 대파 1대
4. 양파 1개
5. 청양고추 1개
6. 홍고추 1개
[양념]
7. 간장 3큰술
8. 매실액 2큰술
9. 고추장 1큰술
10. 고춧가루 2큰술
11. 다진 마늘 1큰술
12. 맛술 2큰술
13. 참치액 2큰술
14. 후추 약간 3번 톡톡톡 넣어주세요
15. 물 600ml
[조리 방법]
1. 스팸, 두부, 양파, 대파, 고추(청양/홍고추)는 먹기 좋게 썰어 주세요.
2. 냄비에 썰어놓은 재료들을 양파 대파깔아 주세요.
3. 양념 재료를 모두 섞어 양념장을 만들어 주세요.
4.양념이 뻑뻑하면 물한스푼 넣어주세요
5. 준비한 재료 위에 양념장을 골고루 부어 주세요.
6. 중불에서 자박자박하게 조려 주세요. (약 10~15분)
7. 국물이 적당히 쫄아들면 20분후 완성입니다
[팁]
두부는 미리 노릇하게 구워 넣으면 부서지지 않고 더 고소합니다.
매운맛은 청양고추 양으로 조절해 주세요.
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