무생채,아삭함과 매콤한 양념이 환상적인 조화✔️이 방법 어떠세요? 이제 이렇게 요리해 보세요

📝 동영상 설명

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아삭하고 매콤한 밥도둑! 집 나간 입맛도 돌아오는 초간단 반찬
싱싱한 무의 아삭함과 매콤한 양념이 환상적인 조화를 이루는 무생채! 젓가락이 멈추지 않는 밥도둑이자, 간단하게 만들 수 있어 더욱 매력적인 밑반찬입니다. 오늘 저녁, 맛있는 무생채로 식탁을 풍성하게 만들어 보세요!

무생채레시피
1. 무우 1.2kg
2.고춧가루 10큰술
3.설탕 3큰술
4.식초 3큰술
5.생강 1작은술
6.간마늘 1큰술
7.대파 조금
8.통깨 1스푼
9,액젓 2큰술

요리방법
1.무 손질: 무는 깨끗하게 씻어 껍질을 벗기고 채칼이나 칼을 이용해 가늘게 채 썰어주세요.
2.대파 손질: 대파는 흰 부분 위주로 송송 썰어 준비합니다.
3.양념 버무리기: 볼에 채 썬 무, 대파, 고춧가루, 멸치액젓, 다진 마늘, 설탕, 식초를 넣고 골고루 버무려주세요.
4.마무리: 마지막으로 통깨를 넣고 살짝 버무려주면 완성!

팁
1.무의 아삭함을 살리려면 너무 오래 버무리지 마세요.
2.기호에 따라 설탕이나 식초의 양을 조절해주세요.
4.무생채는 바로 먹어도 맛있지만, 냉장고에 넣어 차갑게 먹으면 더욱 맛있습니다.
5.무생채에 굴을 같이 넣으면 굴무침이 됩니다.

활용법
1.따뜻한 밥에 올려 슥슥 비벼 먹으면 꿀맛!
2.비빔밥이나 비빔국수에 넣어 먹어도 좋아요.
3.삼겹살이나 보쌈과 함께 곁들여 먹으면 환상 궁합!

참고사항
1.무는 겨울 무가 단맛이 강하고 맛있습니다.
2.무생채는 김치 대용으로도 좋습니다.

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