감자 시금치국 | 구수하고 속 편한 엄마 손맛

📝 동영상 설명

감자 넣어서 더 뜨끈한 중장년 집밥, 감자시금치국입니다.
감자 2개를 듬뿍 넣어 구수하고 속 편하게 끓였어요.
아침에 먹기 좋은 한식 집밥 국입니다.
말은 적지만 기본에 충실하게 만들었습니다.

[재료]
– 시금치 400g
– 감자 2개
– 대파 1/2대
– 청양고추 2개
– 홍고추 1개 (선택)
– 육수용 멸치 한 줌
– 건새우 반 줌
– 다시마 약간
– 된장 1큰술 (시판용 기준)
– 다진 마늘 1큰술
– 소금 (데침용 1큰술, 간 맞추기용 1/2큰술)
– 물 (데침용 1L, 국물용 1.3L)

[타임스탬프]
00:00 완성된 감자시금치국
01:10 시금치 데치는 포인트
03:25 감자 넣고 국 완성

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