요리레시피

📝 동영상 설명

재료
1. 감자 1개 (큰 것, 200g)
2. 콩나물 300g
3. 대파 1/2개
4. 청양고추 2개, 홍고추 1개
5. 육수용: 물 1.5L, 멸치 한 줌, 건새우 반 줌, 다시마 1장 (손바닥 크기)
6. 양념: 국간장 1큰술, 미림 3큰술, 참치액젓 2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 소금 1/2큰술

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📝 동영상 설명

엄마손집밥과 1분집밥이 함께하는 감자 요리 특집입니다! 오늘 준비한 레시피는 중장년층 입맛에 딱 맞는 깊고 시원한 국물 입니다. 매일 먹어도 질리지 않는 감자 국물 요리 중에서도, 포슬포슬한 감자와 아삭한 콩나물이 만난 감자 콩나물국을 준비했습니다. 말은 적지만 요리는 기본에 충실하게 만들었으니 끝까지 함께해 주세요!

재료
감자 1개 (큰 것, 200g)
콩나물 300g
대파 1/2개
청양고추 2개, 홍고추 1개
육수용: 물 1.5L, 멸치 한 줌, 건새우 반 줌, 다시마 1장 (손바닥 크기)
양념: 국간장 1큰술, 미림 3큰술, 참치액젓 2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 싱거우면 소금 반큰술

타임라인
0:00 시작
0:15 육수 준비 (멸치 · 건새우 · 다시마)
0:45 감자 손질
1:15 콩나물 넣기
1:45 양념 넣기 (국간장 · 참치액젓 · 고춧가루 · 마늘)
2:30 대파 · 고추 넣기
3:00 간 맞추기
3:40 완성 및 맛보기
4:20 outro

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📝 동영상 설명

재료
1. 시금치 400g
2. 감자 2개 (250g)
3. 대파 1/2대
4. 청양고추 2개, 홍고추 1개 (취향껏)
5. 육수용 멸치 한 줌, 건새우 반 줌, 다시마 약간
6. 된장 1큰술 (시판용 기준)
7. 다진 마늘 1큰술
8. 소금 (데침용 1큰술, 간 맞추기용 1/2큰술)
9. 물 (데침용 1L, 국물용 1.3L)

#감자시금치국 #시금치국 #엄마손집밥 #감자국 #해장국 #감자채널

📝 동영상 설명

엄마손집밥과 1분집밥이 함께하는 감자 요리 특집입니다. 오늘은 중장년층 입맛에 딱 맞는 깊고 시원한 국물 요리 레시피를 가져왔는데요. 매일 먹어도 질리지 않는 감자 국물 요리 중에서도, 정말 간단하면서 칼칼한 맛이 일품인 **’감자 고추장 찌개’**를 준비했습니다. 말은 적지만 요리는 기본에 충실하게 만들었으니 끝까지 함께해 주세요.

재료
1. 감자 2개 (300g)
2. 애호박 1/2개
3. 양파 1/2개 (100g)
4. 두부 1/2모
5. 대파 1/2대
6. 청양고추 2개, 홍고추 1개
7. 물 700ml
8. 양념: 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 국간장 2큰술, 참치액 2큰술(또는 멸치액젓), 미림 3큰술
9. 육수용: 다시마 2장, 육수 알 2개
10. 식용유 1큰술 (또는 고추기름)

⏱ **타임스탬프**
00:00 재료
00:20 감자 손질
00:40 채소 손질
01:10 육수 준비
01:30 찌개 끓이기
02:30 감자 익히기
03:20 마무리
#감자채널 #감자국 #감자고추장찌개 #고추장찌개 #국물요리 #감자요리 #집밥레시피 #엄마손집밥 #감자채널추천

📝 동영상 설명

재료
1. 감자 2개 (약 250g)
2. 애호박 약간
3. 양파 100g
4. 대파 1/2대
5. 청양고추 2개, 홍고추 1개
6. 두부 1/2모
7. 무 간 것 2큰술
8. 된장 2큰술
9. 쌀뜨물 600ml
10. 멸치 한 줌 (전자레인지에 40초 돌려 비린내 제거)
11. 다시마 1장 (손바닥 크기)
12. 다진 마늘 1큰술
13. 고춧가루 1/2큰술

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📝 동영상 설명

감자 넣어서 더 뜨끈한 중장년 집밥, 감자시금치국입니다.
감자 2개를 듬뿍 넣어 구수하고 속 편하게 끓였어요.
아침에 먹기 좋은 한식 집밥 국입니다.
말은 적지만 기본에 충실하게 만들었습니다.

[재료]
– 시금치 400g
– 감자 2개
– 대파 1/2대
– 청양고추 2개
– 홍고추 1개 (선택)
– 육수용 멸치 한 줌
– 건새우 반 줌
– 다시마 약간
– 된장 1큰술 (시판용 기준)
– 다진 마늘 1큰술
– 소금 (데침용 1큰술, 간 맞추기용 1/2큰술)
– 물 (데침용 1L, 국물용 1.3L)

[타임스탬프]
00:00 완성된 감자시금치국
01:10 시금치 데치는 포인트
03:25 감자 넣고 국 완성

#감자시금치국 #감자국 #시금치국 #아침국 #엄마손집밥 #감자채널

📝 동영상 설명

재료
1. 감자 4개
2. 캔 참치 1캔 (200g)
3. 양파 100g
4. 대파 1대
5. 청양고추 2개, 홍고추 1개
6. 식용유 1큰술
7. 물 200ml
8. 양념: 고춧가루 2큰술, 진간장 2큰술, 고추장 1큰술, 물엿 3큰술, 참치액 1큰술(또는 멸치액젓), 다진 마늘 1큰술
9. 마무리: 참기름 1큰술, 통깨 1큰술, 후추 약간

#감자조림 #참치감자조림 #엄마손집밥 #감자요리 #밑반찬 #밥도둑 #감자채널

📝 동영상 설명

재료
1 감자 4개 (약 450g)
2 당근 100g
3 절임용 물 500ml, 소금 1큰술
4 식용유 1큰술
5 조림용 물 200ml (종이컵 1컵)
6 진간장 2큰술
7 물엿 2큰술
8 설탕 1큰술
9 참기름 1큰술
10 통깨 1큰술

#감자조림 #감자당근조림 #엄마손집밥 #밑반찬 #집밥레시피 #감자채널

📝 동영상 설명

감자로 만드는 엄마손집밥 요리입니다.
감자 4개를 기본으로 한 집밥 레시피로
국, 조림, 반찬 등 매일 먹기 좋은 감자 요리를 소개합니다.
중장년층 입맛에 맞춰 말은 적지만,
요리는 기본에 충실하게 만들었습니다.

[재료]
감자 4개 참치캔 1캔(200g), 양파 100g, 대파 1대, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 식용유 1큰술, 물 200ml

[양념]
고춧가루 2큰술, 진간장 2큰술, 고추장 1큰술, 물엿 3큰술, 참치액 1큰술(또는 멸치액젓), 다진 마늘 1큰술

타임스탬프
00:00 인트로
00:15 재료 소개
00:45 조리 시작
02:20 조림 완성

#감자요리 #감자조림 #감자참치조림 #참치감자조림 #엄마손집밥 #밑반찬 #밥도둑 #감자채널

📝 동영상 설명

재료
1. 청국장 200g
2. 두부 1모 (300g)
3. 감자 2개 (200g)
4. 김치 200g
5. 대파 1/2대
6. 청양고추 2개, 홍고추 1/2개
7. 무 (간 것) 2큰술
8. 쌀뜨물 500ml
9. 양념: 들기름 1/2큰술, 된장 1/2큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술
10. 육수: 코인 육수 2개, 다시마 1장

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